Inauguration du restaurant du Château de Schengen : une soirée d’exception sous le signe de la gastronomie

Le jeudi 24 avril 2025, le Château de Schengen a accueilli une réception prestigieuse à l’occasion de l’inauguration officielle de son tout nouveau restaurant. Des personnalités politiques ainsi que des amis du château ont répondu présent à l’invitation de Jean-Baptiste MARX pour célébrer cette ouverture dans un cadre raffiné, chargé d’histoire.

Installé au cœur de ce site emblématique du Luxembourg, le restaurant s’impose comme une véritable adresse culinaire. Niché dans la salle des fêtes entièrement restaurée, il propose une expérience sensorielle unique grâce à une cuisine de saison, créative et élégamment dressée. Aux commandes, un chef talentueux (et Bourguignon qui plus est) a sublimé la soirée avec un « menu mignardises » sur-mesure, mettant en valeur des produits frais et locaux de haute qualité. Chaque bouchée témoignait de son savoir-faire et de sa passion pour les saveurs authentiques.

Ce moment s’inscrit dans le projet de renaissance du Château de Schengen, récemment transformé en hôtel de charme avec 30 chambres, et qui prévoit encore d’autres projets comme le réaménagement des parties extérieures avec une nouvelle terrasse faisant face à la Moselle et la création d’une orangerie.

Entre dégustation de plats raffinés et ambiance conviviale, cette soirée inaugurale a parfaitement illustré la nouvelle ambition du château : devenir un lieu de rencontre, de découverte et de plaisir, tant pour les amateurs d’histoire que pour les fins gourmets et ambitionner de faire de ce lieu un pôle incontournable de la gastronomie sur les bords de la Moselle luxembourgeoise et au Pays des 3 frontières.

Le couple grand-ducal au château de Schengen

Le nouveau restaurant du Château de Schengen s’annonce déjà comme une destination gastronomique de premier plan, conjuguant patrimoine, art de vivre et excellence culinaire au cœur d’un territoire riche de traditions.