Le Beaujolais Nouveau, ou vin “précoce”, c’est un peu comme le premier croissant du matin : il sort tout chaud du vignoble du Beaujolais chaque troisième jeudi de novembre.
Né d’un décret de 1951 qui autorisait la vente rapide de certains vins, il a fallu un peu de rodage pour que la date soit stabilisée. D’abord fixé au 15 novembre, il a fini par migrer au troisième jeudi de novembre dès 1985, histoire d’éviter de se battre avec le jour férié du 11.
Ce vin, fait à partir du cépage gamay, est l’occasion parfaite pour trinquer entre amis… tout en philosophant sur l’étrange gloire de ce jus de raisin pressé à la hâte.
Alors, que vous l’adoriez ou que vous le tolériez, souvenez-vous : c’est la tradition qui compte, pas la gueule de bois du lendemain !
À consommer avec modération et beaucoup d’eau.
Communauté des Français du Luxembourg 
Welcome on my blog if you are interested in light subject:sujet lumière.wordpress.com Bienvenue sur mon blog si vous êtes intéressé aux sujets lumière
J’aimeAimé par 2 personnes
[…] Le Beaujolais Nouveau, c’est bien plus qu’un vin : c’est un symbole de partage, d’amitié et de célébration du terroir français. Issu du cépage Gamay, ce vin jeune et fruité, aux notes de cerise et de framboise, est le premier ambassadeur de la récolte annuelle. On le déguste frais, dans une ambiance joyeuse, entre amis ou collègues, pour célébrer la fin des vendanges et l’arrivée d’un nouveau millésime. […]
J’aimeAimé par 2 personnes